Vergiss Paleo, Keto oder vegane Ernährung – der größte Ernährungstrend des Jahres ist so individuell wie dein Fingerabdruck. Personalisierte Ernährung revolutioniert, wie wir über Essen denken: Nicht mehr pauschale Diätregeln, sondern maßgeschneiderte Ernährungspläne, die auf DNA-Analysen, Mikrobiom-Tests und Echtzeit-Sensordaten basieren. Moderne Technologien verwandeln unsere Smartphones in persönliche Ernährungsberater, die genau wissen, welche Lebensmittel unser Körper … Personalisierte Ernährung: Wenn die DNA das Menü bestimmt weiterlesen